Бананы — одна из древнейших пищевых культур. Спелые бананы широко употребляются в пищу по всему миру, их используют при приготовлении большого количества блюд. Бананы содержат много витаминов, группы B: B1, В2 и В6, витамины С (треть от суточной нормы) и РР, железо, кальций и калий, фтор и фосфор. Они отлично подходят в качестве перекуса, их можно добавлять в утренние блюда, коктейли и смузи, использовать в кондитерских изделиях. Тем обидней, если у вас на них аллергия. Бананы считаются среднеаллергенным продуктом, но ответ иммунной системы может возникать как у детей, так и у взрослых. Возможно развитие перекрестной реакции на другие фрукты и ягоды.
Симптомы
Аллергия на бананы обычно проявляется не сразу, может пройти 3-5 дней после употребления их в пищу. При этом развивается скрытая пищевая аллергия – аллергия замедленного типа, что более опасно. Медленно прогрессирующие патологические процессы могут приводить к хроническим заболеваниям желудочно-кишечного тракта, дыхательной, нервной систем, кожи, а также могут оказать негативное воздействие на психику (депрессии, гипервозбудимость у детей). Проявляться аллергия может дискомфортом в ротовой полости, который сопровождается зудом и затрагивает небо, горло, губы. Проблемами с ЖКТ - колики, повышенное газообразование, тошнота, диарея. Слезотечение и частое чихание. Могут быть высыпания на коже.
Диагностика и лечение
Диагностика аллергии требует сбора анамнеза. Врач проведет опрос, изучит историю болезни, сделает осмотр. Если есть подозрение на пищевую аллергию, скорее всего, будет назначен анализ крови или тесты на подозрительные продукты.
Для купирования реакции исключают контакт с аллергеном, из употребления нужно исключить не только бананы, но и другие продукты, которые их содержат. Исходя из интенсивности аллергии специалист назначает: антигистаминные средства, сорбенты, иммуномодуляторы, витамины. Параллельно с этим лечатся выявленные патологии внутренних органов, дыхательной системы.
Если наблюдаются сыпь и поражения кожи, то назначает местные средства. Это противовоспалительные, успокаивающие и заживляющие мази. Комплексная терапия поможет устранить все симптомы заболевания, выведет из организма накопившиеся токсины, снизит воспалительные процессы.