Аллергия на молочные продукты — это нетипичная реакция иммунной системы на их компоненты. Чаще встречается у детей возрастом до 3 лет. Провоцирует ее протеин и казеин. У многих также выявляют непереносимость лактозы, которая может быть сходной с аллергией, но имеет другую природу и лечение. В большинстве случаев реакцию дает белок коровьего или козьего молока, реже овечьего.
Механизм аллергической реакции заложен в работе иммунной системы. Защитные силы организма ошибочно воспринимают компоненты молочных продуктов как угрозу. В крови активизируется выработка иммуноглобулина, который провоцирует воспалительные процессы.
Непереносимость лактозы связана с функционированием желудочно-кишечного тракта. У здорового человека в органах пищеварения вырабатывается фермент, способствующий усвоению молочных дисахаридов. При недостаточной выработке этого фермента развивается непереносимость лактозы.
Симптомы
Острая аллергия на молочные продукты проявляется уже через 1-2 часа. В тяжелых случаях - через 10-20 минут. При слабых реакциях симптомы могут появится в течении суток, при этом клиническая картина зачастую менее выражена. Проявления аллергической реакции достаточно обширны и индивидуальны, это могут быть: покраснение кожи, крапивница, зуд, затрудненное дыхание, отек слизистых, слезотечение, усталость и слабость, головные боли, изжога, гастрит, метеоризм, понос или запор.
Диагностика и лечение
Диагностикой аллергии на молочные продукты занимается врач-аллерголог, а у детей — педиатр. Аллергия определяется по клиническим проявлениям, данным по рациону пациента и результатам анализов. Врач опрашивает больного, изучает его амбулаторную карту и проводит осмотр. Чтобы определить тип аллергической реакции и назначить лечение, доктор выполняет лабораторную диагностику. Исследования направлены на выявление аллергена. Для этого используются два основных метода кожные аллергопробы и иммунограмма.
После установления диагноза врач составляет план лечения. В основе которого скорее всего будет исключение или ограничение на молочные продукты. Медикаментозное лечение может включать антигистаминные препараты, сорбенты, мази и кремы с противоаллергическим эффектом.